ラーメン

麺匠 八雲のラーメンの特徴

味噌  塩  醤油
スープ
清湯
中太角ストレート
あっさり

味噌ラーメン

北海道味噌と信州味噌を合わせた
八雲の真骨頂となる芳醇で濃厚な味噌ラーメン

塩ラーメン

厳選した塩を使い
あっさりとしキレ深い味わいの塩ラーメン

醤油ラーメン

生醤油本来の旨みを活かした
コクと甘みのある醤油ラーメン


バターラーメン 900円
新鮮な生乳から作られたバター(無塩)を入れる事で更にコクが増して美味しくいただけます。
(味噌・塩・醤油からお選びいただけます)
スタミナラーメン 900円
青森県産のにんにくまるごと一個しようしており、辛いもの好きで野菜をしっかり摂取したい方にオススメです。
(味噌・塩・醤油からお選びいただけます)
ニンニクバターラーメン 950円
コクの出るバターに加え更に青森県産の甘みのあるニンニクを足す事でとてもクセになる一杯になります。
(味噌・塩・醤油からお選びいただけます)
チャーシューメン 980円
八雲自慢の低温調理した豚チャーシューをとことん味わえる一杯です。
(味噌・塩・醤油からお選びいただけます)
海老ワンタンメン 980円
ぷりぷりの国産天然海老のみを自家製の黄色い皮で包んだ海老ワンタン好きには堪らない一杯になります。
(味噌・塩・醤油からお選びいただけます)
もつラーメン 1,000円
朝挽きした新鮮な国産牛ホルモンに青森県産のニンニクを合わせた脂の甘みも味わえる満足度の高い一杯になります。
(味噌・塩・醤油からお選びいただけます)
八雲特製ラーメン 1,100円
チャーシュー、海老ワンタン、味付き煮卵、メンマ、海苔が飾られた食べ応えのある豪華な一杯です。
(味噌・塩・醤油からお選びいただけます)
麺大盛り プラス100円

トッピング

ねぎ 増し 50円
メンマ 増し 50円
もやし 増し 100円
生おろしにんにく 50円
のり 三枚 50円
辛味噌 80円
味付煮卵 100円
バター 100円
コーン 100円
海老ワンタン 三個 180円
チャーシュー 三枚 180円

ごはん

ライス並 150円
ライス大 200円
北の白ごはん並 250円
北の白ごはん大
300円

米は北海道産「ゆめぴりか」を使用

一品もの

ざんぎ(唐揚げ) 三個 350円
焼豚のみみ 250円

ソフトドリンク

黒烏龍茶 200円
オレンジジュース 200円
コーラ 200円

お酒

ノンアルコールビール 400円
生ビール 500円
ハイボール 430円
サワー 450円
レモン、梅、柚子からお選びいただけます。